マッドカウボーイ ハワードライマンさんへのＱ＆Ａ 下

ハワード ライマンさん

世界中の精肉業界を震撼させたＭＡＤ　ＣＯＷＢＯＹさんです。

4代目牧場主でありながら、世界中を旅して「私達の食事に含まれる、動物性製品の適当な摂取量はゼロである」と伝える、有名なビーガン活動家です。 ライマンさんの経営されている牧場はアニマルサンクチュアリとして運営され、虐げられた豚や牛などが集まって、愛情いっぱいうけて、平和に暮らしています。

そんなライマンさんが２００７年７月２６日のスプリームマスターテレビジョンで全世界に生放送された気候変動国際会議に演説者として参加され、会場からの質問にも答えてはりました。

本日はその質疑応答の２つをとりあげます

Ｑ：肉に警告ラベルを貼るべきか否か

化学物質や薬品糖尿病やその他の病気ガンの原因となるホルモンのラベルです。この質問に答えるのに、どんな完璧な参考書を見るべきかというとキャンベル博士の『チャイナスタディ』です。肉を生産するのに使う薬品のせいだけではなく、肥満、糖尿、ガン、心臓疾患の第一要因は動物性蛋白質そのものという事実に眼を向けるべきです。世界の歴史始まって以来の大規模な食に関する調査です。肉の中に化学物質が入って、ホルモンが入って、抗生物質が入っていたらどうなりますか？長生きしたいなら、創造主はポンコツを造らなかったと理解し、食べるようになっている物だけを食べていれば驚愕の身体を与えてくれるのです。健康でいたいなら。ハンバーガーでも、Ｔボーンステーキでも、ポークチョップではありません。

私の４５年の人生で、動物が喜んでひづめを鳴らし、「やったね　嬉しいな明日はハンバーガーになるんだ」と言って、畜殺場に入って行くのを見たことはありません。彼らは死にたくない。我々の仕事は彼らが生きられるようそれを確実にしてあげることです。私達に生きる意志があるのと同様です。

Ｑ：ファーストフード店がなければ食肉業界は成り立ちません何が出来るでしょうか？

今日のファーストフード店を振り返って見た時に、ギリギリまで安くなったバーガーの値段のうち、いくらが彼らの儲けとなっているか考えた事がありますか？アメリカの納税者の助成金がなかったなら１１３ｇのバーガーが１２ドルくらいはするのを考えた事はありますか？助成金なしで１２ドルになったハンバーガーのためにファーストフード店に人々が並ぶと思いますか？何人の人が分かっているでしょうか。狂牛病のようなことを話題にする時、ほんの微量の成分のせいでそれが起きることを、完全に、致命的に、それが起きることを考えた事はありますか。１１３ｇのバーガーをＤＮＡ検査にかけ調べたらその中には５００から１０００種類もの動物が入っていることを発見するでしょう。そのうちの１つが感染していないから・・・と言われて、それで安心できますか？

アメリカ納税者による助成金が、教育や社会福祉老人対策道路再建に充てられたらと、思いませんか？今日、２０００万ドル相当の原油に対し３０００万から６０００万ドルも支払い、中東から原油を輸入していることを皆さんは知っていますか？何とかなりませんか？

ゴア氏が提案していたことをすべきではないですか？１０年がかりで電気を自給出来るようしませんか？出来ますか？確かに出来るのです。必要なだけの経費がかかった安全で、健康的な食料を、アメリカ市民の助成金なしで手にするでしょう。そして私達の税金は、それをもっと必要と思うことに充てるのです。

ＭＡＤ　ＣＯＷＢＯＹ　ハワードライマンさんのＨＰと本

http://www.madcowboy.com/

http://www.amazon.co.jp/Mad-Cowboy-Plain-Cattle-Rancher/dp/0684854465